Что аллергикам опасно есть?

Отвечает ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи профессор Алла Погожева:

– Аллергию может вызвать практически любой продукт, кроме соли и сахара. Наиболее часто это пища, содержащая животный или растительный белок. На белки коровьего молока, яиц, рыбы, морепродуктов, а также злаков, сои интенсивность аллергических реакций у детей уменьшается к 5-летнему возрасту. На белки растительного происхождения (овощи, фрукты, специи, орехи) выраженность аллергических проявлений к 5 годам, наоборот, увеличивается. Аллергию способны спровоцировать пищевые добавки – красители, ароматизаторы, консерванты и т. д. в составе продуктов. В период обострения заболевания нужно свести к минимуму потребление соли, а значит, и копчёной рыбы, колбас, маринованных продуктов, так как соль способствует усилению аллергических реакций. Таким же свойством обладают и алкогольные н­апитки.

При аллергии на пыльцу растений часто возникает аллергическая реакция и на некоторые продукты. Стоит посоветоваться с врачом, какие из них исключить или ограничить. Так, пыльца берёзы может давать перекрёстную пищевую аллергию на яблоки, косточковые фрукты (абрикосы, вишню, сливы и т. п.), орехи, морковь. Пыльца злаков – на картофель, помидоры, персики; пыльца амброзии полынной – на дыню, арбуз, бананы, огурцы и др.

Овощи для сердца и мозга. Какие дары природы полезны больше других?

Ответ на этот вопрос дает большое исследование, опубликованное австралийскими учеными в журнале «Nutrients». Они «перетрясли» практически все предыдущие исследования по этой теме, проведенные в мире. Но при этом сфокусировались не на всех овощах вообще, а разбив их на 5 групп, посмотрели, как представители каждой из них влияют на болезни сердца и сосудов. 

Великолепная пятерка

Вот эти пять групп: желто-оранжево-красные овощи, крестоцветные, зеленые листовые, луковые и бобовые (см. таблицу). Такое деление на группы многим может показаться странным, так как, например, в нашем обиходе мы не считаем фасоль или горох овощами, а австралийские ученые поместили их в группу бобовых. Но де факто они правы, так как с кулинарной точки зрения к овощам можно относить любую твердую растительную пищу, кроме фруктов, грибов, круп, орехов и водорослей. Кстати, раннее фрукты все же относили к овощам — так в России было до 1795 г. Но для нас прежде всего важна не филология, а валеология — наука о здоровье. И нам нужно понимать, как эти растительные продукты влияют на здоровье. Кроме того, такая классификация овощей в медицинских исследованиях уже давно и успешно используется.

Таблица. Пять групп овощей и содержащиеся в них полезные вещества

Название группы овощей Какие овощи входят в группу Какие полезные вещества содержатся
Луковые Лук репчатый и зеленый, лук-порей, лук-шалот, чеснок и т.п. Органические соединения с серой (аллиин, аллицин и т.д.), флаванолы (кверцетин, кемпферол и пр.), селен
Крестоцветные Капуста качанная, цветная, брокколи, брюссельская, прочие капусты, редис, репа, редька Органические соединения с серой (изотиоцианаты, глюкозинолаты). витамины Е, С, каротиноиды (лютеин, зеаксантин), флаванолы (кверцетин, кемпферол), флаваноны (нарингенин), селен, кальций
Зеленые листовые Шпинат и другие листовые салаты Нитраты, витамины К, Е, С, каротиноиды (лютеин, бета-каротин), флаванолы (кверцетин, кемпферол), фолаты, железо, цинк, кальций, магний
Желто-оранжево-красные Помидоры, болгарский перец, морковь, тыква и т.д. Каротиноиды (ликопен, альфа- и бета-каротин, бета-криптоксантин)
Бобовые Все виды фасоли, чечевица, горох, соя. Изофлавоны, сапонины, флаванол кверцетин, фолат, железо, цинк, кальций, пищевые волокна, витамины Е, В6, селен, лигнаны

Сколько вешать?

Современные рекомендации по питанию советуют потреблять не менее 450-500 граммов растительных продуктов, принимая их в 5-6 приемов. И большую часть из этого должны составлять именно овощи, в разных источниках указываются цифры от 375 до 450 граммов в день. Все эти рекомендации основаны на исследованиях, в которых было показано, что питание с большим количеством овощей связано с более низкой частотой развития многих хронических заболеваний — от сердечно-сосудистых до рака. 

Феномен полезности овощей объясняют биологически-активными веществами, содержащимися в овощах в большом количестве. При этом обычно говорят о потреблении овощей вообще, не выделяя конкретно отдельные овощи или группы овощей, как особо полезные. Австралийские ученые решили посмотреть на проблему под другим ракурсом, и понять, если особо полезные овощи для сердца и сосудов. И прежде всего, они отмечают, что для получения максимальной пользы для сердца и сосудов овощей лучше потреблять 600 граммов в день. Это несколько больше, чем указывается в большинстве рекомендаций по питанию.

Почему они полезны?

Самыми полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы ученые посчитали следующие вещества, содержащиеся в овощах: пищевые волокна, магний, калий, флавоноиды, каротиноиды, витамины К и С, нитраты и органические соединения серы. Хорошо известны и понятны механизмы защитного действия этих компонентов. Вот основные из них:

  • антиоксидантное действие;
  • противовоспалительное действие и защита эндотелия (внутренней выстилки сосудов);
  • снижение артериального давления; 
  • позитивное влияние на обмен липидов (жиров) и углеводов;
  • препятствие свертыванию крови, посредством влияния на тромбоциты;
  • ослабление повреждения миокарда; 
  • регуляция активности важных ферментов;
  • регуляция активности генов и влияние на так называемые сигнальные пути (они регулируют обмен веществ).

Победили красно-зеленые

В результате исследования, ученые пришли к выводу, что максимальную защиту сердцу, мозгу и сосудам от ишемической болезни сердца, инфарктов, инсультов и прочих болезней, связанных с атеросклерозом, могут принести листовые зеленые и крестоцветные овощи, а так же — помидоры. Последние формально входят в группу оражево-красно-желтых овощей, но именно у красных томатов был выявлен наиболее выраженный защитный эффект для сердца и сосудов. 

Авторы исследования рекомендуют сделать акцент на увеличении потребления именно таких овощей. Они подчеркивают, что максимально полезный эффект наблюдался при ежедневном потреблении крестоцветных овощей и томатов в дозе по 200 граммов и более, и зеленых листовых овощей — по 120 граммов и более.

Скольким сигаретам равняется бутылка вина? Ученые подсчитали канцерогенный потенциал алкоголя

Общепризнанная связь между раком и табаком помогает наглядно продемонстрировать связь между употреблением алкоголя и раком, а также повысить осведомленность о связанных с алкоголем рисках, согласно исследованию, опубликованному в BMC Public Health.

Ученые Университетской больницы Саутгемптона (University Hospital Southampton), Бангорского университета (Bangor University) и Саутгемптонского университета (University of Southampton) оценили риск развития рака, связанного с употреблением умеренного количества алкоголя, и сравнили его с риском заболевания раком, связанным с курением.

Для расчета возможного риска заболевания раком в течение жизни, связанного с употреблением 10 единиц алкоголя (бутылка вина) или 10 сигарет в неделю, использовались данные Cancer Research UK.

«Это единственное исследование, предлагающее “сигаретный эквивалент” с точки зрения вреда. Мы стремились ответить на вопрос: исключительно с точки зрения риска заболевания раком – то есть, если смотреть на рак в отрыве от другого вреда – сколько сигарет содержится в бутылке вина? Наши результаты показывают, что “сигаретный эквивалент” бутылки вина – 5 сигарет для мужчин и 10 для женщин в неделю», – рассказала доктор Тереза Хайдс (Theresa Hydes), один из авторов исследования.

По оценкам ученых, абсолютный риск заболевания раком (риск развития рака в течение жизни), связанный с употреблением одной бутылки вина в неделю, для некурящих мужчин составляет 1%, для женщин – 1,4%.

У мужчин он, по-видимому, в первую очередь связан с раковыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, тогда как у женщин 55% случаев связаны с раком молочной железы.

Употребление трех бутылок вина в неделю (примерно полбутылки в день) увеличивает вероятность возникновения и развития широкого спектра различных проблем со здоровьем. Этот уровень потребления увеличивает абсолютный риск рака до 1,9% у мужчин и 3,6% у женщин. Он эквивалентен курению примерно 8 сигарет в неделю для мужчин и 23 – для женщин.

«Это исследование не говорит о том, что употребление алкоголя в умеренных количествах равнозначно курению. Наши результаты связаны с пожизненным риском для населения. На индивидуальном уровне риск развития рака в виде употребления алкоголя или курения будет варьироваться, и для многих людей воздействие десяти единиц алкоголя (одна бутылка вина) или 5-10 сигарет может очень различаться», – пояснила Тереза Хайдс.

Исследование не является сравнением общей смертности от курения по сравнению с алкоголем, поскольку в нем не учитываются другие последствия – респираторные и сердечно-сосудистые заболевания или заболевания печени.

«Наша оценка сигаретного эквивалента алкоголя предоставляет полезную мерку для разъяснения возможных рисков рака, которая использует исторически успешное распространение информации о курении. Хорошо известно, что алкоголизм связан с раком ротовой полости, горла, гортани, пищевода, кишечника, печени и груди. Однако, в отличие от курения, это не широко понимается общественностью. Мы надеемся, что, используя сигареты в качестве компаратора, мы могли бы более эффективно передавать этот посыл, чтобы помочь людям сделать более осознанный выбор образа жизни», – отметила Тереза Хайдс.

Изменение климата увеличило заболеваемость поллинозами

Изменение климата, связанное с деятельностью человека, влияет на календарь природы, в том числе на время начала весны и цветения растений. Новое исследование, проведенное американской Школой здравоохранения Университет Мэриленда (School of Public Health, University of Maryland), указывает, что это приводит к увеличению заболеваемости сезонными аллергиями. Результаты научной работы были опубликованы в журнале PLOS ONE.

Исследование, в котором участвовало более 300000 человек, проводилось в период с 2002 по 2013 год. Его результаты показывают, что сезонный аллергический ринит, поллиноз или сенная лихорадка усиливают позиции вместе с изменением периода весеннего «позеленения».

Поллиноз или сенная лихорадка – одно из наиболее распространенных аллергических заболеваний. От него страдают от 10 до 15% населения планеты, в Европе – пордка 40%, а в России – 12-17% жителей.

«Мы обнаружили, что в районах, где весна приходила раньше обычного, распространенность поллиноза на 14% выше. Как ни удивительно, но мы также обнаружили подобную тенденцию в районах, где весна началась намного позже, чем обычно», — говорит автор исследования, Амир Сапкота (Amir Sapkota).

Исследование предоставляет первые количественные данные, показывающие, как происходящее изменение климата увеличивает число аллергических заболеваний в Соединенных Штатах.

Доктор Сапкота и его команда использовали спутниковые изображения, собранные НАСА с помощью спектрорадиометра MODIS, чтобы определить время начала весны на всей территории США, и связали затем эти данные с данными Национального исследования здоровья, собранными Центрами по контролю заболеваний.

«Предыдущие исследования показали, что фенология растений сильно зависит от температуры. Таким образом, это один из наиболее чувствительных индикаторов показывающих, как наша экосистема реагирует на изменение климата. Мы показываем, что такие экологические изменения, вызванные изменением климата, напрямую связаны с распространением аллергических заболеваний в Соединенных Штатах. Даже относительно небольшие изменения в сроках цветения деревьев могут оказать значительное экономическое воздействие, учитывая, что 25 миллионов взрослых американцев страдают от поллиноза каждый год», — говорит соавтор исследования, доктор Ченшен Цзян (Chengsheng Jiang).

Причина увеличения заболеваемости поллинозами, когда весна приходит раньше, похоже, связана с воздействием пыльцы. Более раннее наступление весны означает, что деревья цветут раньше и сезон цветения продлевается. Но очень позднее наступление весны может означать, что многие виды деревьев зацветают одновременно, в результате чего происходит настоящий «взрыв» аллергических заболеваний, так как люди больше страдают от высокой концентрации пыльцы в течение короткого времени.

Доктор Сапкота предполагает, что мы видим еще один пример того, как изменение климата влияет на распространенность аллергических заболеваний. Авторы призывают разрабатывать стратегии адаптации к таким изменениям.

Специальные предложения в магазинах способствуют ожирению

Эксперты считают, что специальные акционные предложения в супермаркетах, касающиеся нездоровой еды и напитков, должны быть ограничены. Покупатели, чьи тележки для покупок заполнены такой продукцией, имеют риск ожирения выше 50%, согласно опубликованному отчету Cancer Research UK (CRUK). А ожирение, в свою очередь, подвергает их большему риску 13 различных типов рака, включая рак кишечника и молочной железы.

«Эти рекламные акции выглядят так, как будто они толкают нас в неправильном направлении – конечно, те люди, которые покупают больше по рекламным акциям, в конечном итоге получают корзины, которые в большей степени отклоняются, чем обычно, в сторону менее здоровых продуктов», – сказал Малкольм Кларк (Malcolm Clark), менеджер по политике CRUK.

В новом отчете проанализированы покупательские привычки 16 148 британских домохозяйств за семимесячный период (январь-июль 2017 года). Исследователи выяснили, что люди, в корзинах которых содержится от 40 до 80% товаров, купленных по специальным предложениям, имеют больше шансов набрать лишний вес.

Также исследование показало, что практически половина всего шоколада, чипсов, попкорна и пикантных закусок была куплена по акции. Кроме того, любители подобных спецпредложений покупали на 30% меньше фруктов и почти на 25% меньше овощей. Ежемесячно это составляет почти на 6 кг меньше фруктов и овощей (по сравнению с покупателями, склонными избегать акционной продукции).

Согласно полученным данным, в Великобритании около трех из десяти продуктов питания и напитков приобретаются в рамках промоутерских акций. Именно таким образом люди покупали на 25% больше еды и напитков с высоким содержанием жира, соли или сахара, что равнялось примерно 11 дополнительным нездоровым продуктам в месяц.

Среди людей, которые приобретали больше продуктов питания и напитков по специальным акциям, ожирение было почти на 30% выше (по сравнению с теми, кто в наименьшей степени подвержен таким покупкам).

«Рекламируемые товары предлагают вниманию людей при их еженедельном посещении магазина изобилие соблазнительных, но нездоровых блюд и напитков. С предложениями по сниженным ценам на такие вещи, как шоколад, печенье, пирожные и газированные напитки, не удивительно, что люди, которые покупают больше по предложениям, имеют большую вероятность ожирения, – поделилась профессор Линда Болд (Linda Bauld), эксперт по профилактике рака CRUK. – Учитывая, что дети часто страдают от последствий этих покупок, введение ограничений важно для их будущего здоровья. Мы знаем, что более одного из пяти детей поступают в начальную школу с избыточным весом или ожирением, однако их число увеличивается примерно до каждого третьего к окончанию».

«Не существует волшебного решения проблемы, но устранение этих стимулов для покупки нездоровой пищи является ключом к изменениям», – отметила Элисон Кокс (Alison Cox), директор по профилактике рака CRUK.

Например, проведенные ранее исследования показали, что если нездоровые закуски убрать от кассовых аппаратов, это сразу же сокращает их покупку на 17%.

Какие болезни выявляет флюорография?

О том, почему надо систематически проходить флюорографию, какие болезни она помогает диагностировать, чем отличается от рентгена и компьютерной томографии, АиФ.ru рассказал Александр Карабиненко, пульмонолог, терапевт, профессор РНИМУ им. Н. И. Пирогова, доктор медицинских наук.

Флюорография (другие названия — радиофотография, рентгенофотография, рентгенофлюорография) — это рентгенологическое исследование, являющееся доступным и простым способом диагностики различных заболеваний органов грудной клетки.

«Флюорография болезни не выявляет, она показывает картину измененных легких, а болезни диагностирует врач. Но флюорография как метод наблюдения за своим здоровьем — это достаточно полезная вещь, потому что она позволяет выявить симптомы, которые не всегда объяснимы состоянием больного. Например, опухоль вместо воспалительного процесса, туберкулез, пневмония. Как правило, это уже болезни не в начальных стадиях, а в более развернутых. Например, когда рак занял большую долю объема легкого», — говорит Карабиненко.

Врач направляет пациента дополнительно на флюорографию, если у него наблюдаются проблемы с органами дыхания. «Если есть кашель, одышка, лихорадка, температура, боль в горле, сначала отправляют на флюорографию, а затем — на анализ крови, чтобы подтвердить, есть какой-то воспалительный процесс или нет. Потом, исходя из этого, доктор определяет объем дополнительных исследований. Если на флюорографии проявляются изменения со стороны легких, речь может пойти о проведении более точного исследования: компьютерной томографии», — поясняет пульмонолог.

Иногда, например, при подозрении на воспаление легких, врач может направить на рентген, но, по словам Карабиненко, компьютерная томография органов грудной клетки — это наиболее современный и точный способ диагностики. «Флюорография и рентген легких — это методы исследования XX века. Они имеют место в амбулаторно-поликлинической практике, особенно в удаленных регионах. Компьютерная томография — это более точный метод исследования, он дает высокое разрешение объекта. Происходит послойное сканирование легких, чего не может сделать флюорография. В итоге получается объемная картинка», — объясняет пульмонолог.

Благодаря редкой мутации женщина не чувствует боль и всегда в хорошем настроении

Жительница Шотландии всю жизнь не чувствовала боли, и только недавно ученые объяснили ей, почему она является феноменом. Оказалось, что она является носителем очень редкой мутации, которая приводит к повышению концентрации естественных обезболивающих веществ в организме. Клинический случай был описан в British Journal of Anaesthesia.

Джо Камерон обратилась в больницу по поводу остеоартрита и деформации пястно-запястных суставов. Ей провели операцию, которая традиционно считается очень болезненной. Однако после вмешательства пациентке не потребовались никакие дополнительные средства обезболивания, кроме парацетамола.

Расспросив Джо, врачи узнали, что она лечит зубы без анестезии и что у нее была масса травм и ожогов, при которых она не ощущала боли. Они отправили ее к ученым, занимающимся генетическими основами боли.

Взяв ДНК женщины на анализ, ученые обнаружили сразу две находки. Во-первых она была носителем «интересного» варианта гена фермента гидролазы амидов жирных кислот. Недостаток этого фермента ведет к повышению уровня эндогенных каннабиноидов и родственных им веществ в крови, что приводит к обезболиванию и снятию тревожности. Эти вещества воздействуют на те же рецепторы, что и марихуана, но вырабатываются в нашем организме в небольших дозах.

Также ученые нашли очень редкую мутацию в первой хромосоме недалеко от описанного выше гена. Они считают, что она привела к тому, что фермент стал работать еще хуже, а концентрации натуральных обезболивающих и успокаивающих веществ достигли необычного уровня.

Кроме этого, исследователи при помощи стандартных тестов установили, что у Джо очень низкие показатели при прохождении тестов на депрессию и тревожность, то есть она совершенно не предрасположена к этим состояниям. Еще она сообщила о том, что очень забывчива. Все эти особенности ученые связывают с работай эндоканнабиноидной системы организма.

Ученые надеются, что их находки помогут найти пути к разработке новых обезболивающих препаратов.

Обвиняется сахар. Правда ли, что сладости вызывают рак?

Наш эксперт – онколог Анатолий Блощиненко. 

Не налегайте!

Прямой зависимости между количеством сладостей в рационе и возникновением рака нет. Однако это не значит, что ваше меню может состоять только из конфет и тортов. Ведь чрезмерная любовь к сладкому – это одна из причин ожирения. А вот лишний вес действительно увеличивает вероятность онкологических заболеваний. Доказано, что люди с повышенной массой тела находятся в группе риска по 13 видам рака. Точного объяснения этой взаимосвязи пока не существует, есть лишь теории. Согласно одной из них, причина кроется в гормональном сбое, который может быть спровоцирован лишним весом. Ведь жировая клетчатка – это не просто скопление определённых клеток, это своего рода орган, который участвует в обменных процессах и выработке гормонов. Так, у женщин в постменопаузальном возрасте, когда функция яичников угасает, синтез половых гормонов эстрогенов происходит именно в жировой ткани. Если жировой клетчатки слишком много, уровень эстрогенов может повышаться. А это, в свою очередь, может увеличивать риск опухоли молочных желёз, матки и других органов.

Кроме того, у людей с ожирением чаще встречается сахарный диабет 2-го типа, который также является одним из факторов повышенного риска онкологических заболеваний. Повышенный уровень сахара в крови и нарушения обменных процессов при диабете влияют на рост, питание и деление клеток и могут приводить к патологическим изменениям в тканях.

Впрочем, даже те, кто не страдает сахарным диабетом, нередко опасаются, что повышение уровня глюкозы в крови после употребления сладкой пищи может вызвать мутации клеток. Однако эти страхи беспочвенны. Действительно, после еды уровень глюкозы в крови всегда возрастает независимо от того, что было в вашей тарелке. При употреблении простых углеводов (сахара, мёда) этот подъём происходит быстрее и в большей степени, чем при поедании, к примеру, мяса или овощей. Но в любом случае этот процесс полностью физиологичен, то есть человеческий организм хорошо приспособлен к кратковременным колебаниям уровня сахара в крови. При нормальном обмене веществ срабатывают защитные механизмы, которые восстанавливают нормальный уровень глюкозы. Поэтому кратковременный подъём сахара в крови никоим образом не может привести к злокачественному перерождению клеток.

Пища для опухоли?

Ещё один распространённый страх, связанный с употреблением сладкого, преследует тех, у кого уже есть злокачественные новообразования. Ведь раковая клетка потребляет глюкозу в больших количествах, поэтому якобы сладости способствуют быстрому росту опухоли. И многие онкологические больные сознательно отказываются от углеводистой пищи – сахара, хлеба, фруктов, надеясь сдержать развитие болезни. Разберёмся, что же происходит в организме на самом деле.

Основоположником теории обмена веществ в клетках, в том числе и злокачественных, является немецкий учёный Отто Варбург. Именно он доказал, что питанием для всех клеток нашего тела служит глюкоза. Поскольку злокачественные клетки делятся очень быстро, им действительно нужно больше глюкозы, чем большинству обычных клеток. Так появился миф о том, что потребление сладких продуктов может привести к быстрому росту опухоли. И, чтобы затормозить развитие рака, многие рекомендуют отказ от сладкого. Однако уже давно доказано что, отказавшись от сахара, «уморить голодом» опухоль невозможно. Дело в том, что уровень сахара в крови относительно постоянен, что очень важно для поддержания работоспособности органов и тканей, в частности, нервных клеток головного мозга. Он может колебаться в зависимости от приёма пищи, но эти колебания не так уж значительны и довольно кратковременны. Если запас глюкозы в организме истощается, то она может образовываться из белков и жиров, поэтому свою порцию питательных веществ раковая клетка получит в любом случае, даже если человек полностью откажется от углеводов. Поэтому рассчитывать на то, что отказ от сахара может сдержать развитие рака, бессмысленно. Зато ограничения в питании могут негативно отразиться на общем состоянии организма, поэтому врачи всегда советуют онкологическим больным полноценно питаться.

«Химия» не поможет?

Многие специалисты считают, что при сахарном диабете эффективность химиотерапии снижается. Согласно одной из гипотез, повышенный уровень сахара в крови при диабете приводит к нарушению обмена веществ в тканях, кровообращения и ослаблению иммунитета, что делает клетки опухоли менее восприимчивыми к препаратам.

Действительно, есть данные наблюдательных исследований, которые показывают, что у пациентов, страдающих сахарным диабетом, чаще наблюдаются токсические побочные эффекты во время химиотерапии, а некоторые виды рака хуже поддаются лечению, чем у пациентов без сахарного диабета. На данный момент нет чётких представлений, какой механизм лежит в основе этого – постоянное повышенное содержание глюкозы в крови, изменения гормонального обмена в организме при сахарном диабете или патологические изменения в органах, развивающиеся при диабете. Это ещё пока предстоит выяснить учёным. В некоторых исследованиях показана связь между контролем глюкозы крови и эффективностью химиотерапии, поэтому при проведении химиотерапии пациентам с сахарным диабетом очень важно контролировать углеводный обмен.

Поджелудочная в опасности?

Нередко можно услышать, что чрезмерное увлечение сладкой пищей создаёт избыточную нагрузку на поджелудочную железу (именно она отвечает за выработку инсулина, необходимого для поступления глюкозы в клетки) и, как следствие, может привести к возникновению злокачественных опухолей в этом органе.

Поджелудочная железа представляет собой сложный орган, который состоит из двух видов клеток. Одни клетки вырабатывают гормоны (например, инсулин), которые поступают непосредственно в кровоток, вторые синтезируют ферменты, необходимые для переваривания пищи в кишечнике.

Большая часть злокачественных опухолей (около 95%) образуется именно в той части, которая отвечает за выработку пищеварительных ферментов. Одним из факторов, повышающих риски образования опухолей, является пищевой – неправильный рацион, неправильный режим питания, злоупотребление алкоголем.

Что касается опухолей той части железы, которая отвечает за образование гормонов (иногда такие тоже встречаются, но это происходит крайне редко), в большинстве случаев эти опухоли доброкачественные. Появление таких опухолей, как правило, не связано с избыточным потреблением сладких продуктов.

Рак у детей: огромная пропасть в пятилетней выживаемости

Ежегодно у 429000 детей и подростков развивается рак. По данным педиатрического исследования рака, опубликованного в специальном выпуске журнала Science, подавляющее большинство из них (384000) живет в развивающихся странах. Ученые выявили поразительное неравенство между выживаемостью от рака у детей из развитых и из развивающихся стран – более 80% и менее 30% соответственно.

Неэффективное лечение распространено в бедных странах, в частности, из-за отсутствия или ошибочной диагностики, недоступности или прекращения лечения и смерти, вызванной токсинами. А основными причинами отказа пациентов от лечения являются бедность, стоимость лечения и удаленность от онкологических центров.

Согласно данным исследования, такие простые меры, как предоставление бесплатного питания и временного жилья, помогут улучшить мировые показатели выживаемости.

Эти методы позволяют предотвратить отказы от лечения и «поднять показатель на 23 процентных пункта – примерно с 25% до 48% – до полного устранения, – сказал соавтор исследования Скотт Ховард (Scott Howard), генеральный секретарь Международного общества детской онкологии (International Society of Paediatric Oncology).  – В ключевых центрах в Ресифи, Бразилия, отказы сократились с 16% до 0%, в Сальвадоре – с 20% до 2% и в Эфиопии – с 95% до 30%, сходные резкие сокращения [произошли] во многих уголках мира».

Такие вмешательства будут способствовать достижению цели, поставленной ВОЗ для всех детей с диагнозом рак к 2030 году – 60%-ного показателя выживаемости. Согласно отчету, нынешняя глобальная выживаемость составляет примерно половину от этого показателя (32%).

«Слишком часто отказ ошибочно кажется просчетом родителя. Но если вся система не инвестирует в достаточное количество медсестер или докторов, которые знают, как лечить детей с онкологическими заболеваниями, или даже в лекарства, или технологии, то она превращается в постоянный цикл растраты ресурсов и упущенных возможностей», – рассказала первый автор исследования Кэтрин Лэм (Catherine Lam), онколог из детской исследовательской больницы Св. Иуды (St Jude Children’s Research Hospital), Мемфис.

Серьезную обеспокоенность также вызывают глобальные поставки высококачественных лекарств. Кэтрин Лэм указывает на проблемы с аспарагиназой – важнейшим лекарством от острого лимфобластного лейкоза (наиболее распространенного рака у детей). В 2017 году бразильские исследователи обнаружили, что более дешевый дженерик не только менее биоактивен, но и повышает риск побочных эффектов, связанных с иммунитетом. Использование препарата в Бразилии было приостановлено, но он все еще производится и распространяется в других странах мира.

В странах с высоким уровнем дохода живет 11% детей с онкологическими заболеваниями, и многие из них участвуют в научных и клинических испытаниях. Существует «неиспользованная возможность» помощи оставшимся 89% больных раком детей из стран с низким и средним уровнем дохода. Необходимо обеспечить там совместные исследования могут партнерские программы между учреждениями.

Поскольку смертность детей в возрасте до пяти лет от инфекционных заболеваний и других причин, не связанных с раком, продолжает падать, правительствам следует выделять больше ресурсов для борьбы с раком у детей.

«Когда создается центр по успешному лечению рака, слухи распространяются, и дети начинают приходить в больницу раньше… Сообщество начинает узнавать, что рак можно лечить. Мы надеемся, что, когда дети будут умирать меньше от других причин, это высветит необходимость улучшения ухода, диагностики и лечения рака в их странах», – отметила Кэти Притчард-Джонс (Kathy Pritchard-Jones), профессор детской онкологии Института здоровья ребенка при университетском колледже Лондона (UCL Institute of Child Health).

Избранница Абызова называла его «земным» человеком

В Сети после новостей о задержании экс-министра Михаила Абызова вспомнили о его второй половине. Валентина Григорьева, которую в СМИ называли самой красивой стюардессой России, в прошлом году в интервью рассказывала о своем возлюбленном.

«Мой мужчина не имеет отношения к авиации вообще. У него пятидневный график работы, как правило. Выходные — суббота, воскресенье, как у всех земных людей. Он готовит мне ужин всегда после работы», — рассказывала она в интервью Super.

Григорьева, которой в этом году исполнилось 29 лет, работала в бизнес-классе, но с Абызовым познакомилась не в самолете.

«Я очень благодарна своей работе за знакомство с ним. Он увидел мою фотографию, где я в форме стюардессы, и влюбился», — рассказывала стюардесса сайту Super.

Валентина приходится сестрой модели Victoria’s Secret Кате Григорьевой. Девушки вместе участвовали в шоу «Топ-модель по-русски», но, по словам бортпроводницы, эта карьера ей не подходит.

Напомним, что 46-летний Михаил Абызов, который был задержан 26 марта по подозрению в мошенничестве и в организации преступного сообщества, долгое время считался одним из самых сексуальных политиков России.

Читайте также