Должен ли повар носить набородник?

«Такие повара нарушают действующие санитарные правила, — говорит начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. — На бороду мужчины-повара должны надевать специальный набородник. Более того, мужчины, имеющие густые волосы на руках, обязаны иметь халат с длинным рукавом, чтобы эти волосы случайно не попали в пищу. Если вы видите, что повар не соблюдает нормы, обращайтесь с жалобой к администрации ресторана или кафе. Если после этого ситуация не изменится, вы можете отправить претензию в региональное управление Роспотребнадзора». 

Добавить комментарий