Стоит ли выделки посуда фирмы ЦЕПТЕР

Стоит ли выделки посуда фирмы ЦЕПТЕР .

Фирма продает наборы кастрюль, сковородок, чайные и кофейные сервизы, ножи, рюмки и вилки, сделанные из благородной стали Cr Ni 18 10 номер материала 1.

При этом постоянно подчеркивается, что это — сплав, который применяется для изготовления хирургических инструментов, абсолютно нейтрален химически, не вступает ни в какие химические реакции с обрабатываемой пищей.

Фирма имеет сертификаты соответствия, выданные организацией Ростест-Москва на основании проведенных испытаний.

Эти документы утверждают, что металлы, входящие в состав сплава, не переходят в приготавливаемую пищу, и в связи с этим, что посуда соответствует требованиям безопасности и может использоваться для приготовления пищи.

По этому поводу можно сказать только то, что благородная сталь — обычная нержавейка , из которой действительно можно делать скальпели и другие хирургические принадлежности.

В России ее аналогом является, например, нержавеющая сталь 04Х18H10.

Как и положено нержавеющей стали, такие сплавы действительно не вступают во взаимодействие с пищей и безвредны.

Другое дело, что любая посуда из нержавейки обладает этими свойствами и такую посуду или столовые приборы можно найти на любой кухне.

Следующим и довольно неожиданным заявлением фирмы является утверждение, что посуда из этой стали обладает в 400 .

раз большими бактерицидными свойствами, чем аналогичная посуда из других сплавов, и что при готовке в ней на 100 .

сохраняются все витамины и минеральные соли .

Вообще-то известно, что нержавеющая сталь такими свойствами не обладает, но на всякий случай мы решили проверить эти утверждения рекламы.

В некоторых случаях рост бактерий в контрольной посуде происходит быстрее, чем в исследуемой.

Однако это превышение находится в пределах ошибки метода ГОСТ 27384-87 .

Общий же вывод из этих экспериментов таков не только бактерицидный, но и выраженный бактериостатический эффект полностью отсутствует.

Анализ сохранности витаминов, проведенный нами при нагревании овощей в посуде Цептер до температуры около 90 С, показал, что количество витаминов заметно снижается, в частности, содержание витамина С уменьшилось на 50 .

Впрочем, это совершенно обычно, как и то, что при кипячении количество витаминов снижается еще больше.

Что касается минеральных солей , как неудачно сказано в рекламе имеются ввиду минеральные вещества , то они не могут никуда деться из любой кастрюли, разве что — перейти в отвар.

Такое уж у минеральных веществ свойство, и от кастрюли оно не зависит.

Кстати, это даже хорошо, если такие минеральные вещества как нитраты будут удалены из продукта.

Справедливо и другое рекламное обещание фирмы — пожизненная гарантия на посуду.

Однако нет ничего удивительного в том, что посуда из не ржавеющей стали долговечнее человека.

В музеях стоит даже средневековая посуда.

Особым свойством посуды Цептер является довольно толстое дно, сохраняющее тепло, позволяющее доваривать продукты при выключенной плите и поэтому способствующее экономии газа или электроэнергии.

Мы подсчитали, что при готовке на электроплите в Москве экономия электроэнергии позволит окупить стоимость такой кастрюли лет за десять.

Следует отметить, что несомненным достоинством посуды является наличие в крышке термометра который фирма почему-то называет термоконтроллером .

Поговорим теперь о способе готовки.

В посуде Цептер , как говорит реклама, можно готовить без жира и воды .

Что ж, это действительно возможно, причем не только в этой посуде.

Стоит отметить, однако, что при этом способе готовки невысокая температура и плотно закрытая крышка вкус готового блюда отличается от привычного.

Продукты получаются не вареными и не жареными, а, скорее, пареными.

Диетологи считают такой способ приготовления пищи гораздо более полезным для здоровья, и в этом смысле такая посуда, несомненно, способствует лечению многих болезней.

Такого же эффекта вы достигнете, готовя и в любой другой посуде, без перегрева пищи.

Вернемся к презентациям .

Фирма гордо заявляет, что посуду Цептер в магазине не купишь.

И это не удивительно — кто же будет покупать набор из нержавейки за несколько тысяч .

долларов без специальных уговоров.

Кстати, на презентациях при заключении договора нельзя заплатить всю сумму сразу в этом случае вы лишаетесь подарка от фирмы , можно заплатить лишь часть стоимости набора, потом в течение года или двух доплачивать, и лишь потом получить свой замечательный набор.

И эту систему Цептер называет рассрочкой , хотя на самом деле вы даете фирме беспроцентный кредит, а рассрочка — получение товара до выплаты полной его стоимости.

Мы начали с необычно высокой цены.

Конечно, в условиях свободы рынка фирма может запрашивать за свой товар любую цену, это — ее право.

Hо вот надо ли платить.

Кастрюля Цептер стоит 200-300 долларов, в зависимости от размера, т.

как импортный цветной телевизор причем, в основном посуда продается только в наборах, по отдельности купить почти ничего нельзя .

Hа нашем рынке уже есть аналогичная посуда зарубежных фирм дешевле в 5-6 раз.

Более того, есть и близкая по свойствам посуда российского производства за умеренную цену.

Итак, подведем итоги.

В основном, за исключением бактерицидности и сохранности витаминов, посуда фирмы Цептер действительно соответствует рекламным сведениям.

В этой посуде действительно можно готовить диетические блюда, при этом наблюдается экономия энергии.

Аналогичными свойствами обладает и другая, гораздо более дешевая посуда хоть тот же чугунок для русской печки .

наук Петр Образцов Зав.

отделом МЭКС.

2012 -7-6 22 01.

Самое свежее.

Интересные записи

21 Comments

  1. Weirdy
    29.09.2017

    Организаторы презентации не спорили, просто улыбались в ответ. Кастрюля с установленной на ней пароваркой, закрытые общей крышкой, были поставлены на самую обычную электрическую плитку. Наверное так организаторы хотели подчеркнуть, что кроме самой посуды Цептер хозяйке для приготовления вкусного и полезного блюда не потребуется ничего экстраординарного.

  2. Такую поверхность очень удобно мыть. Может быть это и есть дополнительный плюс в борьбе с микробами. Ведь алюминиевую кастрюлю, особенное не совсем новую, отмыть дочиста очень сложно. Микротрещины, царапины на внутренней поверхности — все это отличный приют для грязи, которую не так-то просто выскоблить.

  3. […] Стоит ли выделки посуда фирмы ЦЕПТЕР […]

  4. ZulurisarAY
    26.11.2017

    Прив!

    мифы и факты посуды Цептер — Магазины, товары и покупки — Форум на Saechka.Ru — энциклопедия домашнего уюта

  5. Добрый вечер!

    У меня набор посуды Цептер.Пользуюсь уже года четыре.Никаких притензий,очень довольна!После приготовления пища может храниться в кастрюлях цептер и оставаться свежей как-будто недавно приготовлена.

  6. BuzanindavidoffAY
    28.11.2017

    Эта сталь называется нержавейка. Из такой стали во всех советских столовых были приборы и кастрюли. Посмотрите на своих старых вилках клейма. там стоит 18.10 Сама цептер продавала, стыдно даже было утаивать. К кастрюлям и сковородкам все прилипает, это элементарная физика. автор, ищите профессиональную посуду, она вам отплатит действительно хорошей готовкой.

  7. GholvGomuroAY
    01.12.2017

    Здра !

    тарелки и чашки? железные. нунаx. кастрюли-сковородки? есть намного круче профессиональные наборы. ножи? то же самое, есть профессиональные, которыми цепрет ну никак не является. посудка для лоxов.

  8. FenrisAY
    02.12.2017

    Здорово!

    Ножи замечательные и реально не тупятся.Что вы уперлись в сталь, там еще много чего хорошего, например термоаккумулирующее дно. Посуда для ленивых хозяек. Я например закладываю продукты. дошло до зеленого поля- убавила, дошло до красного выключила и все стоит настаивается

  9. GastonGazelAY
    03.12.2017

    Привет!

    я пользуюсь посудой resco Ceramica от VARI, особенно сковородка мне нравится. Пользуюсь практически ежедневно, можно и на газу готовить и в духовку ставить. Особенного ухода не требует, мыть можно обычным моющим средством.

  10. п»їFixPlayAY
    04.12.2017

    Алоха!

    Дорогая, просто вы не умеете пользоваться. Сходите на презентацию, там все покажут и расскажут, ответят на вопросы. Я пользуюсь уже 8 лет и довольна.

  11. Mr.FreezeAY
    04.12.2017

    HI!

    Если у вас кухня не большая, то не стоит. Эта посуда очень много места занимает из-за своих дурацких ручек.

  12. DathAY
    05.12.2017

    Guten Tag!

    посуда правда хорошая, но рекламируют уж чересчур. Это просто качественная посуда и все!И цена ее это цена престижа боьше, чем самой посуды.А выбирать вам.

  13. SalmeenaAY
    06.12.2017

    Привет!

    То, что для вас в обзоре все «не просто» не означает, что смысла этот обзор не имеет. Просто он не для вас.

  14. AuginnAY
    06.12.2017

    Материал кастрюли имеет самое прямое отношение как ко вкусу блюда, так и к появлению в нем ненужных химических элементов в процессе готовки

  15. MaryPlayAY
    07.12.2017

    Здравствуйте!

    Ой-ой-ой! Умничаем? Ничего подобного. Откуда у вас такая нелепая информация? Это ваши домыслы никчему. Посуда сделана из медицинской стали. И это посуда для здоровой еды.

  16. FrostfistAY
    07.12.2017

    Bonjour!

    Она должна стоить намного дешевле,продавцам бесконечные презентации тоже надо окупать как то!?Ножи вот точно лажа,даже не точаться, хотя говорят и написано,что рассчитаны на 25 лет службы без заточки!!! Мне подарили,и мне нравиться в ней готовить!

  17. GurisarAY
    07.12.2017

    Привет!

    купил набор посуды Цептер, около года за нее расплачивались! Эта посуда меня бесит, ни чего в ней особенного нет, готовлю в ней как в обычной! Сначала правда боялась в ней готовить и смотреть на нее не могла, как вспомню сколько она стоит видеть ее не хочется!

  18. TheDzhoniPlayAY
    08.12.2017

    Прив!

    цепторовские посуды. Но как научилась, я уже без них не могу. Рис получается таким вкусным, да и вообще все вкусно. А главное, ставишь на маленький огонь и ходишь себе спокойно,доходит до красной отметки — и все готов.А еще пирожки получаются очень вкусными.

  19. FekreeAY
    08.12.2017

    Добрый вечер!

    подарили пару месяцев назад, так и не пользовались, теперь деньги срочно нужны. набор из 20 предметов.

  20. CrazyBlackPlayAY
    08.12.2017

    Доброго здоровьечка! )

    В этом нет ничего сложного.Все ставите на маленьк.огонь.все ингридиенты сразу.Посолить и прочее и все. Ждете когда стрелка дойдет до красной отметки.По-моему, прекрасная посуда, я без нее не могу.

  21. DreladarAY
    18.12.2017

    Привет!

    Спасибо, Лена! У них только договора необычные.. Сначала все выплачиваешь-потом забираешь.. А рецептами потом поделишься, как я выкуплю сотейник?

Добавить комментарий